ROERO ARNEIS D.O.C.G. “U R Nice”

VINO BIANCO AUTOCTONO – ROERO ARNEIS

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BOTTIGLIA IN VETROGL 70
TAPPO DI SUGHEROFOR 51
CAPSULA IN PVC/ALLUMINIOC/PVC 90
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Zona di produzione Roero
zona di produzione

Roero Arneis

Vino bianco autoctono e fiore all’occhiello della nostra cantina. Vinificato in bianco, preceduto da una lunga criomacerazione per esaltare al massimo i profumi varietali. Il nostro Roero Arneis si distingue per il profumo intenso, quasi aromatico, e una morbidezza delicata che lo rende apprezzabile sia dai neofiti che dagli intenditori. Senza dubbio uno dei vini di punta della nostra produzione.

Caratteristiche

  • Classificazione: DOCG
  • Vitigno: 100% Arneis
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol
  • Formato: 0,75 L

Note di Degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta fruttato e floreale con note di mela e fiori d’acacia. In bocca è fresco, persistente, gustoso e raffinato, con un’acidità bilanciata da una piacevole nota dolce.

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione in bianco preceduta da 8 ore di criomacerazione. Affinamento in acciaio inox sui propri lieviti per 3 mesi, seguito da 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Consigli di Servizio

  • Temperatura ideale: 7 °C
  • Abbinamenti: Aperitivi, scaglie di Parmigiano, piatti di pesce, antipasti freddi e caldi, risotti e primi leggeri.
  • Conservazione: In scatola, in posizione orizzontale, lontano da luce e fonti di calore.
  • Tenuta: fino a 4 anni

CANTINA TALIANO

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