LANGHE D.O.C. FAVORITA “Mia”

VINO BIANCO SECCO – LANGHE FAVORITA

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BOTTIGLIA IN VETROGL 70
TAPPO DI SUGHEROFOR 51
CAPSULA IN PVC/ALLUMINIOC/PVC 90
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Zona di produzione Langhe
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Langhe DOC Favorita

Vino bianco secco ottenuto da uve Favorita, varietà piemontese dalla lunga tradizione. La vinificazione in bianco e la breve criomacerazione permettono di conservare tutta la freschezza e l’aromaticità del vitigno, regalando un sorso piacevole, fruttato e scorrevole. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri.

Caratteristiche

  • Classificazione: DOC
  • Vitigno: 100% Favorita
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol
  • Formato: 0,75 L

Note di Degustazione

Colore giallo verdognolo. Al naso emergono note di frutti esotici. Al palato è secco ma fruttato, con corpo discreto e persistenza media. La freschezza e la delicatezza lo rendono ideale per essere gustato giovane.

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione in bianco preceduta da 8 ore di criomacerazione. Affinamento in acciaio inox sui propri lieviti per 3 mesi, seguito da un affinamento riduttivo in bottiglia di almeno 2 mesi.

Consigli di Servizio

  • Temperatura ideale: 7-8 °C
  • Abbinamenti: Aperitivi, antipasti freddi, piatti leggeri a base di verdure o pesce.
  • Conservazione: In scatola, in posizione orizzontale, al riparo da luce e calore.
  • Tenuta: fino a 4 anni

CANTINA TALIANO

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